おはこんばんにちは あんむつです
菓子職人の小屋デタント 仮オープン！！！
昨年８月、水害に遭われ 休業を余儀なくされておられました。
その前２０１９年にも水害に遭われており
私はもうお店を畳まれてしまうのでは？と思っていました。
が２月になって、３月３日のみ仮オープンされるとInstagramに投稿あり！
楽しみに楽しみ待っていました
そして昨日行ってきました～😃
ショートケーキの販売はまだなのですが（デコレーションは販売されていました）
デタントさんの焼き菓子も大好きなので無問題！
上の写真は、一番好きなみそマドレーヌです。
ほんのり味噌とふわふわマドレーヌが
甘すぎず美味しい一品
こちらは”マダム”というパウンドケーキの成形後に出る端の部分をラスクにしたもの
おまけにいただきました(*^▽^*)
さらにさらに嬉野から”イタリア料理店オステリアウーヴァ”さんのキッチンカーがお祝いに来られていて
レシートを見せると人数分をピースでくれるという
この日は子供と出かけていたので、嬉しい朝ごはんに。
生地ぱりぱりで美味しかった～
なんとも贅沢なオープン日となりました🎉
新店舗の建設はまだまだだそうですが
現在の店舗でデコレーションケーキや焼き菓子の販売を続けてくださるようです。
なくなったらまた買いに行かねば～嬉
